THE MAKING （１３３）ドレッシングができるまで
HTML-код
- Опубликовано: 11 сен 2024
- 2003年 14分
シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回のテーマは、「ドレッシング」。基本となる材料は玉ねぎです。空気を吹き付けてうす皮をむき、その後人の手ですばやく皮をむきます。にんにくやしいたけを加え、醤油・砂糖・サラダ油が全自動で供給されできあがります。
受賞作品
暮らし
学習／教育
フンドーキン醤油?本社工場
椅子に座ってただひたすらにドレッシングを見る…楽な様な気がするけど、時間が経つのは遅く感じるだろうな
楽じゃないですよ
目視検査は疲れます
座っているだけまだましです。私は、経理屋ですが、あるマヨネーズ、ソースを作る会社に転職した際の実習で、半日有名ハンバーガーのソース製造過程で立ったままで、黙視検査の役をやり、疲れ果てた記憶があります。経理屋は、基本というより１００％座り仕事なので。
入りたての人は目が死にそうだなw
2:02 ここの手袋、切れてるって人が多いけど、先端凹んでるだけだと思います。
自分も食品製造ライン入ってるんで、コメント見てヒエッてなりましたw
あれって「切れてる！」って気付いたら即・全ラインストップ！して、手袋の破片が見つかるまでライン停止して皆で探しまくるんですよね～～...見つからなければかなりのロットを破棄しなければならなかったり。その時の気持ちったら、申し訳ないなんて気持ちじゃ語り尽くせない、泣いちゃいそうになります。
ナイフにエアガンついてるのかっこいい
皮をむいたり切ったり、選別したりこれはかなり大変な工程ですね。大切にいただきます。
9:47俺がこの役したら3分で寝るwww
「玉ねぎを4つに切って中身が傷んでないか調べる」・・切り方が斬新。(*´з`)
カメラに材料飛んできた時笑ってしまった
6:08
ドレッシングを目で見て検査する仕事って眠くなりそう。
ボトルを眺めるご婦人をズームインしなくても草
フンドーキンって、美味しい物が多いよね🎵良く買ってます🎵
終盤の「人間の目でも確認する」のシーンで吹き出したw
かなりシュール。
ちなみに玉葱のヘタ切り落とす人の手袋の指の先、穴あいとる。一緒に切ったんやね。まあよくある事だろうけど。
ドレッシングといえば２０年くらい前に読んだ 「美味しんぼ」 を思い出してしまいます。 確か、太ったオバンが痩せるために野菜サラダばかり食べてるんだけど、一向に痩せなくて、なんじゃらほい っていう感じの話しでした。
それで、その太ったオバンが山岡に話しを聞いてもらおうと料理屋で会うんだけど、そこでオバンがいつも通りにサラダを注文して食べるんですが、オバンがサラダにドレッシングを大量にぶっかけているのを見た山岡が 「そんなんで痩せる訳ないよ」 みたいな感じのイチャモンをつけるのです。
つまり、ドレッシングには油が沢山使われているから、いくらカロリーの少ないサラダばかりを食べていたって、それじゃあ痩せるわけない、という話しでした。
・・・・・なんでか分かんないけど、未だにドレッシングといえばこの話しを思い出すのです。
「人間の目でも確認する」シーン
① 9:46
② 11:13
もちもと 絶対今日の夕飯の献立とか、週末の予定考えてるゾ
俺なら1時間したら叫んで逃げ出す自信しかない
僕 玉葱ドレッシングが好きです あと 夏にはレモンドレッシングが好きです。
6:25 で急に電車内みたいなカットなって焦った
途中までノンオイルドレッシングの作り方かと思っていたら、最後にサラダオイルを入れるんですね！
すごいなぁ～、機械もすごい
目視確認してる人めっちゃ虚しそうな顔してて草
10:26ラベルポジショナーが何か可愛い
ラベルポジショナーに滅多打ちにされてるドレッシングかわいい
5:22
↗
刃 ↗
刃 ↗
刃
ミクロカッターの中には 刃がある
ラベルポジショナーって名前、そのまんますぎるし動きもかわいい
にんんくの皮むきも見たかったぁ～
にんにく投入する時、底が抜け後もめっちゃ残ってて笑った
それも計算の上で分量決めてるの？
玉ねぎの皮むく人の手が早すぎてやばい
有難いよ、こうした工程を経てるからこそ安心して食べることが出来る。
2:02 玉ねぎ切ってる人の手袋、指先が切れて無くなってるのが怖い。
切れてはなさそう 内側に先端が降り曲がってるだけだとおもう
こいつピッチピチの手袋してると思ってるな....？
@@r_tm9117 ピッチピチやとめっさ危ないんからきっとブカブカやで
フンドーキンのドレッシング、美味いよなぁ
重量チェックはアンリツの計器を使ってるね
途中ラベルにフンドーキンか？と思われる意匠をみて最後まで見てしまった。(笑)
ラベルポジショナーってネーミングセンスがいかしてますね！ｗｗｗ＞そんな凄い事か？と思いきやあれ以上下がらない位置に固定すると言う発想の勝利なのでしょうね…うーん、深い。
中蓋を閉め忘れて振った時は悲惨なことになるよなぁ……
玉ねぎを切る作業、ちり紙を鼻に詰めておかないと涙が止まらなくなりそう！
ドレッシングってちゃんと野菜入ってるんだ
知らなかった
サラダ油は後からなんですねぇ
玉ねぎの皮を剥く作業、常に手を動かしてるからめちゃくちゃ大変そうやな。
玉ねぎ可愛く見えてきた
玉ねぎみじん切りのシーンやらんのかーい
洗った厨も歓喜
6:10 ウワッってなって思わず画面拭いたの自分だけじゃないはず
7:46 リズ天のロボット工場思い出した
1:38 種明かしされる前に見たら『フォースの使い手か？！』ってなりそう
いやこんなところでフォースのチカラ使われてもw
@@michishisho 使ってたのはフォースじゃなくてホースでしたね
美味しんぼの山岡の話を思い出す人がやっぱりいたのかｗ
でも逆に痩せちゃって困るから大量にぶっ掛けるんですけどね。
ゴマとあおしそが割とジャスティス。
これが本当の空飛ぶタマネギですね
ドレッシングってチャーハンや野菜炒めとかに使えて万能調味料なんだよね。
え、チャーハンに入れるの？
チャーハンに？それは斬新！
チャーハンにドレッシング入れる人初めて聞いた！！美味しいの？
大量生産とはいえこんなに手間がかかってる製品を数百円で買えるんだなあ
現在は手で行っている工程も機械化されているでしょう。
ドレッシングを見つめる職業の人って給料いくらなんだろ
逆に高く設定しないとサボるダロね
日給５００００円
1:42 一瞬玉ねぎの皮を投げて、本体捨てたかと思ったｗｗ
大事な仕事ですね！
3回も洗うのね。
11:15 撮影が入るって分かってたからなのか？結構メイク濃いw
ガンブレードじゃん
目が！！目がああああ！！！
一生玉ねぎむくのいいね
バイトしたい
あードレッシング飲みたくなってきた
エアガンとナイフの同時持ちがCQCみたいｗ
CODではなく？
まさかのガンブレード使って玉ねぎの皮剥きかww
「人の目でも確認する」って必要なの？
9:47、11:13 流れてくるドレッシングの容器をひたすら眺めるなんて苦行すぎて自分では無理だな。
せめて良い椅子を用意してあげてほしい…
玉葱のヘタ切りと4つに切って中身が傷んでないかの確認は機械化できそうだけどな。
カメラに汁がとぶのいいよね
目視確認、俺なら絶対寝てしまう
玉ねぎもお風呂入ってるみたいで草
Garlic and onion juice ?
No, this is onion dressing.
にんにくと玉ねぎのジュースは草
What is this?
洗い過ぎてビタミンが抜けてそう❗
5:38 5:53 まるで洗車機www
玉ねぎは散々皮むきから切る洗うまで工程を見せたのにニンニクはさらっと出てきたな
玉ねぎを切り続けて鼻汁まみれにならない方法を教えてくれ
ゴーグルとかガスマスクでどう？やったことないけど。
Toshiaki Futaba 冷蔵庫で冷やしてから切るといいゾ
玉ねぎ皮むき器から、全自動卵割機を連想した俺orz
ぺぺローションみたい(*´▽｀*)
6:15なんかね・・・
謎の町臼杵。
機械にかけるには、大きさ形が揃ってないとやりにくいんでしょうね。
ドレッシングにするからと規格外品の消費にはならないのか…
玉ねぎ臭そうな工場だなｗ
i hope there is a english subtitle
Cologne
Making of Onion taste dressing!
For vegetables 🥗 it is good for steaks too!!
よく分からない見たことないメーカーのものでもこれだけ大量生産してるんやな
양파는 뿌리가 있어서 잘라서 먹는다
gunchi gunchi yingyong pipi popo no entiendo nada pero estoy adicto
人の目でも検査、、、気が狂いそう、、、
1:35 …！？
それな！？
座ってるだけで金もらえるのはええけど逆に時間たたんからしんどいな
なんで目痛くならんの？？
玉ねぎのカット作業している人達、ゴーグルとかつけていないような感じが。目への刺激、すごいと思うけど、大丈夫なんかな？
13:59
人の目で検査する担当は正直やりたくないな
マヨネーズはキューピーだったのに･･･
玉ねぎじゃなくてよかった。
皮向きするところめっちゃゴキでそう
九州の温泉なところの超有名醤油メーカー
のだね。某焼き肉店とかフォ〇とか、
カ〇Ｄィのも、なだＭもジョ〇フィー〇も
いいよねー。万Ｐホテルのも旨かったな。
そこら中落下した玉ねぎだらけだな
ロス分も客に金払わせるからこそできる所業
野菜ダイエットしているのに高カロリー、高糖質のドレッシングを掛けることで寧ろ太り続ける無知な人を見ていると笑いが止まらない
やってみたらわかるけど、ドレッシングかけても野菜ダイエットは痩せるよ。野菜のみの長期の生活はオススメはしないけど。
油と野菜は一緒に食べたほうがビタミンの吸収率が上がるらしいよ。ちなみにノンオイルドレッシングはいいことなにもないのは事実。
どこから突っ込んで良いのやら…。
玉ねぎ切ってる人と、ただ見つめるだけの人の差。
ネーミングセンス抜群な無駄な機械があったり、汁がカメラに飛んできたり。
もうね。笑わせてもらいました。
ドレッシングを見つめるだけのポジションが実は一番きついポジションでしょう。おまけに悪意のあるカメラアングルにより、そのご尊顔が全国区。でも擁護できないところは、取材が入っているというのに丸まったままであるその背骨と姿勢。。
なぜ労働者は機械ができる仕事をしているのですか？ 企業はどのように賃金を支払うのですか？
上下明らかに切りすぎてるの多いなぁ
改善するところは多そうだ
velflat さん、私も思いました。カット分が多すぎなような…。
6:11
白いのがいっぱいかかっちゃった///
床が汚くて、ビックリ(笑)
こんなん機械でやれ
フンドーキン醤油？
知らん！
玉ねぎカットの人と目視の人同じ給料なのかな？